Morellino di Scansano - DOCG
Morellino di Scansano
DOCG
Espressioni - "Ausdruck"
Harmonisch eleganter Wein mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Intensive und einhüllende Struktur, wie die toskanische Maremma.
- Rebsorte: Sangiovese 90%, Merlot 10%
- Produktionsregion: Magliano in Toscana
- Jahresproduktion: 30.000 Flaschen
- Weinlese: von Hand, Mitte September
- Weinbereitung: Die Trauben stammen von unseren besten Weinbergen, die in der berühmten DOCG Morellino registriert sind und werden auf äußerst traditionelle Weise verarbeitet: Die Trauben werden abgebeert, gequetscht und bei kontrollierter Temperatur von 26 °C zwei Wochen lang gegoren. Ausbau von 3 Monaten in Stahlfässern, nach dem Mischen wird der Wein weitere 3 Monate in Stahlfässern und mindestens einen Monat in der Flasche verfeinert.
- Organoleptische Eigenschaften: Rubinrot. Elegant würzig mit frischen Noten von roten Beeren. Im Mund ist er weich, persistent und frisch im Abgang.
- Serviervorschläge: Nudelgerichte mit Tomatensaucen und Ragout, rotes Fleisch, würzige Gerichte, Eier.
- Serviertemperatur: 18 °C
- Qualitätssiegel: ICEA – Naturland Fair
-
Auszeichnungen:
Bioweinpreis 2019: Medaglia d’oro
Mundus Vini Biofach 2020: Medaglia d’oro
Bioweinpreis 2018: Medaglia d’oro
Gambero Rosso 2019: 2 Bicchieri
Veronelli 2019: 87 Punti
Wine Enthusiast 2019: 88 Punti
Mundus Vini Biofach 2019: Medaglia d’argento
Bioweinpreis 2017: Medaglia d’oro
Merum 2018: 1 Cuore
Gambero Rosso 2018: 1 Bicchiere
Veronelli 2018: 86 Punti
Bibenda 2018: 3 Grappoli
Vinum 2017: 15 / 20 Punti
Das Magazine Selection 2016: Medaglia d’argento
Wine Enthusiast 2016: 88 Punti
Bibenda 2017: 3 Grappoli
Gambero Rosso 2017: 2 Bicchieri
Veronelli 2017: 87 Punti
A La Carte Magazine: 89 Punti
Mundus Vini Biofach 2017: Medaglia d’argento
