Morellino di Scansano - DOCG
Morellino di Scansano
DOCG
Espressioni - "Ausdruck"
Harmonisch eleganter Wein mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Intensive und einhüllende Struktur, wie die toskanische Maremma.
- Rebsorte: Sangiovese 90%, Merlot 10%
- Produktionsregion: Magliano in Toscana
- Jahresproduktion: 30.000 Flaschen
- Weinlese: von Hand, Mitte September
- Weinbereitung: Die Trauben stammen von unseren besten Weinbergen, die in der berühmten DOCG Morellino registriert sind und werden auf äußerst traditionelle Weise verarbeitet: Die Trauben werden abgebeert, gequetscht und bei kontrollierter Temperatur von 26 °C zwei Wochen lang gegoren. Ausbau von 3 Monaten in Stahlfässern, nach dem Mischen wird der Wein weitere 3 Monate in Stahlfässern und mindestens einen Monat in der Flasche verfeinert.
- Organoleptische Eigenschaften: Rubinrot. Elegant würzig mit frischen Noten von roten Beeren. Im Mund ist er weich, persistent und frisch im Abgang.
- Serviervorschläge: Nudelgerichte mit Tomatensaucen und Ragout, rotes Fleisch, würzige Gerichte, Eier.
- Serviertemperatur: 18 °C
- Qualitätssiegel: ICEA – Naturland Fair
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Auszeichnungen:
Winescritic 2020: 91 Punkte
Mundus Vini Biofach 2021: Silbermedaille
Bioweinpreis 2019: Goldmedaille
Mundus Vini Biofach 2020: Goldmedaille
Bioweinpreis 2018: Goldmedaille
Gambero Rosso 2019: 2 Gläser
Veronelli 2019: 87 Punkte
Wine Enthusiast 2019: 88 Punkte
Mundus Vini Biofach 2019: Silbermedaille
Bioweinpreis 2017: Goldmedaille
Merum 2018: 1 Herz
Gambero Rosso 2018: 1 Glas
Veronelli 2018: 86 Punkte
Bibenda 2018: 3 Weintrauben
Vinum 2017: 15 / 20 Punkte
Das Magazine Selection 2016: Silbermedaille
Wine Enthusiast 2016: 88 Punkte
Bibenda 2017: 3 Weintrauben
Gambero Rosso 2017: 2 Gläser
Veronelli 2017: 87 Punkte
A La Carte Magazine: 89 Punkte
Mundus Vini Biofach 2017: Silbermedaille
