Sangiovese - Rosso Toscano IGT

Sangiovese

Rosso Toscano IGT

Origini

Sangiovese in purezza, giovane e versatile dai sentori di frutta rossa, caratterizzato da una struttura tannica elegante ed ottima bevibilità.

  • Vitigno: Sangiovese
  • Zona di Produzione: Magliano in Toscana
  • Produzione Annua: 15.000 bottiglie
  • Vendemmia: manuale, a metà settembre
  • Vinificazione: fermentazione con lieviti indigeni in acciaio inox a temperatura di 28°C. Maturazione di 8 mesi in vasche d’acciaio e affinamento in bottiglia per un minimo di 3 mesi.
  • Note Organolettiche: rosso rubino. Fruttato, eleganti tannini e buona persistenza
  • Abbinamenti: piatti di pasta con sughi rossi e ragù, carni rosse, piatti speziati, uova.
  • Temperatura di Servizio: 18 °C.
  • Certificazione: ICEA – Naturland Fair
  • Riconoscimenti: