Selvabianco - Bianco Toscano IGT
Selvabianco
Bianco Toscano IGT
Origini
Vino fruttato dal gusto fresco e sapido. Si accompagna bene a pasta, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.
- Vitigno: Vermentino ed altre varietà locali
- Zona di Produzione: Magliano in Toscana
- Produzione Annua: 15.000 bottiglie
- Vendemmia: manuale, a metà settembre
- Vinificazione: ogni varietà è raccolta e vinificata separatamente. Decantazione statica a freddo e fermentazione a bassa temperatura. Sosta sui propri lieviti per tre mesi e viene imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia.
- Note Organolettiche: giallo chiaro. Al naso fruttato e piacevolmente fresco, pieno e armonioso al palato.
- Abbinamenti: antipasti, primi piatti a base di verdure, piatti a base di pesce, carni bianche.
- Temperatura di Servizio: 8-10 °C.
- Certificazione: ICEA – Naturland Fair
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Riconoscimenti: