Morellino di Scansano - DOCG
Morellino di Scansano
DOCG
Espressioni
Vino armonico ed elegante caratterizzato da note di frutti rossi e spezie. Struttura intensa ed avvolgente come la Maremma.
- Vitigno: Sangiovese, Merlot
- Zona di Produzione: Magliano in Toscana
- Produzione Annua: 30.000 bottiglie
- Vendemmia: manuale, a metà settembre
- Vinificazione: le uve provenienti dai nostri vigneti situati all’interno dell’area di produzione della DOCG Morellino, vengono lavorate in modo molto tradizionale; i grappoli vengono diraspati, pigiati e fermentati in vasche di acciaio per circa due settimane a temperatura controllata. Il vino ottenuto affina 3 mesi in vasche d'acciaio durante i quali avviene la fermentazione malolattica e successivamente vengono selezionate le migliori masse che andranno a comporre il blend. Una volta assemblato, il nostro Morellino di Scansano, compie un ulteriore affinamento di 3 mesi prima dell’imbottigliamento.
- Note Organolettiche: Rosso rubino. Elegante e speziato con fresche note di bacche rosse. In bocca è morbido, persistente e fresco nel finale.
- Abbinamenti: piatti di pasta con sughi rossi e ragù, carni rosse, piatti speziati, uova.
- Temperatura di Servizio: 18 °C
- Certificazione: ICEA – Naturland Fair
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Riconoscimenti:
Mundus Vini 2023: Medaglia d'argento
Guida Bio 2022: 4 foglie verdi
Winescritic 2020: 91 Punti
Mundus Vini Biofach 2021: Medaglia d'argento
Bioweinpreis 2019: Medaglia d’oro
Mundus Vini Biofach 2020: Medaglia d’oro
Bioweinpreis 2018: Medaglia d’oro
Gambero Rosso 2019: 2 Bicchieri
Veronelli 2019: 87 Punti
Wine Enthusiast 2019: 88 Punti
Mundus Vini Biofach 2019: Medaglia d’argento
Bioweinpreis 2017: Medaglia d’oro
Merum 2018: 1 Cuore
Gambero Rosso 2018: 1 Bicchiere
Veronelli 2018: 86 Punti
Bibenda 2018: 3 Grappoli
Vinum 2017: 15 / 20 Punti
Das Magazine Selection 2016: Medaglia d’argento
Wine Enthusiast 2016: 88 Punti
Bibenda 2017: 3 Grappoli
Gambero Rosso 2017: 2 Bicchieri
Veronelli 2017: 87 Punti
A La Carte Magazine: 89 Punti
Mundus Vini Biofach 2017: Medaglia d’argento
