Selvabianco

Selvabianco - Bianco Toscano IGT

SCHEDA TECNICA COMPRA ORA

Vino fruttato dal gusto fresco e sapido. Si accompagna bene a pasta, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.

Vitigno: Vermentino ed altre varietà locali
Zona di Produzione: Magliano in Toscana
Produzione Annua: 15.000 bottiglie
Vendemmia: manuale, a metà settembre
Vinificazione: a seguito di una attenta selezione in campo, solo le nostre migliori uve bianche vengono vinificate per dare vita a questo vino bianco che parla di Maremma. Dopo leggera pressatura degli acini diraspati, il mosto fiore che si ottiene viene fermentato a bassa temperatura così da preservare ed esaltare le caratteristiche aromatiche delle uve. Finita la fermentazione alcolica il vino riposa sui propri lieviti fino all’imbottigliamento che avviene la primavera successiva alla vendemmia.
Note Organolettiche: giallo chiaro. Al naso fruttato e piacevolmente fresco, pieno e armonioso al palato.
Abbinamenti: antipasti, primi piatti a base di verdure, piatti a base di pesce, carni bianche.
Temperatura di Servizio: 8-10 °C.
Certificazione: ICEA
Riconoscimenti: