Sangiovese - Rosso Toscano IGT

Sangiovese

Rosso Toscano IGT

Origini

Sangiovese in purezza, giovane e versatile dai sentori di frutta rossa, caratterizzato da una struttura tannica elegante ed ottima bevibilità.

  • Vitigno: Sangiovese
  • Zona di Produzione: Magliano in Toscana
  • Produzione Annua: 15.000 bottiglie
  • Vendemmia: manuale, a metà settembre
  • Vinificazione: Le uve di ogni singola particella di Sangiovese vengono vinificate separatamente per individuare il vino più caratteristico che rispecchi al massimo la nostra idea di Sangiovese. Al fine di preservare al massimo le caratteristiche specifiche di questa importante varietà di uva, la fermentazione alcolica e quella malolattica avvengono in vasche di acciaio inox e dopo circa 6 mesi di affinamento, segue l’imbottigliamento.
  • Note Organolettiche: rosso rubino. Fruttato, eleganti tannini e buona persistenza
  • Abbinamenti: piatti di pasta con sughi rossi e ragù, carni rosse, piatti speziati, uova.
  • Temperatura di Servizio: 18 °C.
  • Certificazione: ICEA – Naturland Fair
  • Riconoscimenti: